Text

Fitokimia

---

Fitokimia merupakan ilmu yang mempelajari berbagai senyawa organik yang dibentuk dan disimpan oleh tumbuhan, yaitu tentang struktur kimia, biosintetis perubahan dan metabolisme, serta penyebaran secara alami dan fungsi biologis dari senyawa organik. Fitokimia atau kadang disebut fitonutrien, dalam arti luas adalah segala jenis zat kimia atau nutrien yang diturunkan dari

sumber tumbuhan, termasuk sayuran dan buah-buahan. Buku ini membahas jenis-jenis dan penggolongan senyawa metabolit sekunder, biosintesis dan cara isolasi. Pada buku FITOKIMIA ini terdiri dari VI BAB. Buku ini diharapkan dapat membantu proses pembelajaran matakuliah fitokimia atau pun matakuliah lainnya yang terkait dengan senyawa kimia tumbuhan.

---

Ketersediaan

Informasi Detail

Judul Seri

-

No. Panggil

540 TAT f

Penerbit

Yogkarta : Lontar Mediatama., 2022

Deskripsi Fisik

viii, 159 hal; Ilus, 24 cm

Bahasa

Bahasa Indonesia

ISBN/ISSN

978-623-349-060-3

Klasifikasi

540

Tipe Isi

text

Tipe Media

-

Tipe Pembawa

-

Edisi

-

Subjek

Fitokimia

Info Detail Spesifik

-

Pernyataan Tanggungjawab

-

Versi lain/terkait

Lampiran Berkas

Komentar

---

Anda harus masuk sebelum memberikan komentar